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近年来,受自然条件变化和劳动力成本上涨等影响,河南、河北、山西、山东等原有主产区病虫害发生严重,产量和品质大幅下降。而新疆得天独厚的自然资源和辽阔的土地条件,正逐步成为我国加工辣椒最佳生产区。十四五以来,“辣椒院士”邹学校以乌鲁木齐试验站为技术支点,高效协同全体系岗位专家、站长团队,积极开展新疆辣椒产业的科技攻关与集成示范。体系大力引进了高产、优质、多抗的辣椒新品种,推广了节水高效栽培、精准水肥管理、病虫害绿色防控等先进适用技术,并积极探索机械化移栽、机械化采收等新装备的应用。据统计,2024年,新疆辣椒种植面积达到160万亩,成为第一大蔬菜作物。现在辣椒育种育苗、绿色种植、科学植保、智能农机、精深加工、市场流通等全产业链各环节正在新疆集聚、完善和升级,一条覆盖全链、附加值高、竞争力强的现代辣椒产业体系正在新疆加速构建。
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